Sonntags-Striezel
TM6 TM5

Sonntags-Striezel

4.9 (727 ratings)

Ingredients

  • 50 g Rosinen
  • 15 g Rum
  • 230 g Milch, etwas mehr zum Bestreichen
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 50 g Feinkristallzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Honig
  • 25 g frische Germ
  • 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Eidotter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 TL Orangenschale, gerieben
  • Wasser, zum Besprühen
  • 1 Ei
  • Hagelzucker, zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
6188 kJ / 1479 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
241 g
Fat
40 g
Saturated fat
22 g
Fiber
15 g
Sodium
1288 mg

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes