Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aliño de hierbas
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 10 g de cebollino fresco en trozos
- 80 g de cebolla en cuartos
- ½ chile rojo fresco (optional)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre
- 20 g de zumo de limón
Poke
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 220 g de atún al natural escurrido
- 150 g de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1971 kJ / 470 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 10.5 g
- Sodium
- 332 mg
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de cebada con naranja
50min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Cuscús especiado de verduras
30min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min
Ensalada de cebada con verduras de verano
40min
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
2h