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Quiche aux fruits de mer, ail et persil
Prep. 15min
Total 1 h 45min
6 parts
Ingredients
Les coquillages
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
gousses d'ail2
-
de persil frais équeuté½ bouquet
-
de beurre30 g
-
de cocktail de fruits de mer surgelé350 g
-
de vin blanc sec50 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
œuf1
La quiche
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau froide50 g
-
de fromage râpé40 g
Nutrition per 1 part
Calories
380 kcal /
1584.8 kJ
Protein
14.5 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
22.3 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
15 g
Sodium
467.5 mg
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