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Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
250 g de boulgour
-
600 g de patates douces coupées en gros cubes
-
1 c. à café bombée de paprika
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de chou-fleur en morceaux
-
2 yaourts nature (250 g)
-
2 c. à soupe bombées de tahini (purée de sésame)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 portions de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
-
½ grenade égrainée
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
2301 kJ /
545 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
81 g
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