Compatible versions
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
- 30 - 40 g zeytinyağı
- 1 - 2 yk limon suyu
- 50 - 60 g badem
- 1 diş sarımsak
- 1 - 2 tutam tuz
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
- 2 - 3 diş sarımsak
- 750 g kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 yk yulaf unu
- 30 g biber salçası
- 10 - 15 g maydanoz, ince kıyılmış
- 30 g taze soğan, ince kıyılmış
- 1 tk kimyon
- 1 - 2 tutam yenibahar
- 1 - 2 tutam karabiber
- 1 tk tuz
- ½ tk zeytinyağı
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
- 500 g su
- 350 g patates, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 250 g havuç, mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 350 g brokoli çiçeği, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
-
15 - 20
g zeytinyağı
or tereyağı - 1 - 2 tutam tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2914 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 45 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 252.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Havuçlu Brokolili Salata
5min
Tavuklu Buddha Bowl
1h
Domatesli Risotto
30min
Puttanesca Sos
55min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası
1h
Mantar Ezmesi
1h 40 min
Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü
50min
Misket Köfte
40min
Musakka
1h 10min
Hardallı Balzamik Sirke Sosu
10min
Köy Ekmeği
No ratings