Compatible versions
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
- 30 - 40 g zeytinyağı
- 1 - 2 yk limon suyu
- 50 - 60 g badem
- 1 diş sarımsak
- 1 - 2 tutam tuz
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
- 2 - 3 diş sarımsak
- 750 g kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 yk yulaf unu
- 30 g biber salçası
- 10 - 15 g maydanoz, ince kıyılmış
- 30 g taze soğan, ince kıyılmış
- 1 tk kimyon
- 1 - 2 tutam yenibahar
- 1 - 2 tutam karabiber
- 1 tk tuz
- ½ tk zeytinyağı
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
- 500 g su
- 350 g patates, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 250 g havuç, mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 350 g brokoli çiçeği, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
-
15 - 20
g zeytinyağı
or tereyağı - 1 - 2 tutam tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2914 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 45 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 252.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Buharda pişmiş köfteler
30min
Kişniş ve Yumurtalı Sebze Çorbası
45min
Elma, Badem ve Yulaflı Porridge
24h 10 min
Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
50 min
Domates Soslu Hindi Köfteleri
30min
Kenevir Tohumu Sütü
10 min
Kremalı Semizotu Çorbası ve Zeytin Soslu Brokoli
No ratings
Tahinli Çörek
2h
Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez
1h 10min
Siyah Zeytin Ezmesi
50 min
Taze Soğanlı Kabak ve Domates Çorbası
40min
Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları
10 min