Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 22 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredients

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 252.5 mg

Protein 43.5 g

Calories 2914 kJ / 696.5 kcal

Fat 45 g

Fiber 7.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glütensiz lezzetler 35 Recipes
Turkiye

You might also like...

Kepekli Bulgur Salatası

40min

Brokolili Ispanak Köftesi (Bebek Yemeği)

35min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1 h 30min

Yumurtalı Farfalle

1 h 30min

Sabayon Soslu Elma

40min

Vanilya ve Misket Limonlu Ananas

1 h

İnci Pirinç Köfteleri

2 h

Tavuk ve Körili Mercimek

35min

Zeytinli Köfteli Spaghetti

40min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1 h 25min

Dereotlu ve Beyaz Peynirli Ekmek

1 h 20min