Gaspacho de tomate e alperce

Gaspacho de tomate e alperce

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 doses

Ingredients

alperce maduro s/ caroço, cortado em pedaços
250 g
água
50 g
vinagre mais q.b. p/ temperar
30 g
tomate maduro cortado em pedaços
80 g
colorau mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
sal
1 pitada de
presunto serrano cortado em pedaços
40 g
queijo de cabra cortado em cubos (1-2 cm)
150 g
queijo feta, esfarelado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 372 mg

Protein 11 g

Calories 964 kJ / 231 kcal

Fat 17 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Guisado de favas e alcachofras

No ratings

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1 h

Gaspacho de tomate e melancia

5min

Piza de burrata e pêssego com massa de iogurte

30min

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Sopa fria de melão com presunto

10min

Ceviche de salmão

5 h

Béchamel

30min

Creme de abacate e pepino

5min

Sopa fria de pepino, maçã e limão

10min

Golden milk "revolution"

20min

Vichyssoise

40min