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Terrine de fromage à la rhubarbe
Ingredients
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110 g de rhubarbe coupée en dés (voir "Variante")
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50 g de sucre roux
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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50 g de noisettes décortiquées, non émondées
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40 g de pistaches, non salées
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250 g de ricotta
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250 g fromage de chèvre demi-sec type sainte-maure-de-touraine, coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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