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Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
Prep. 20min
Total 1 h
2 Portionen
Ingredients
Nudelteig
-
Hartweizengrieß200 g
-
Zitronenschale½ TL
-
Kurkuma2 Prisen
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Wasser90 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)200 g
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Salz und mehr zum Kochen½ TL
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Pfeffer½ TL
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Honig5 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Hartweizengrieß zum Bearbeiten
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Wasser zum Kochen
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Butter in Stücken50 g
-
Estragon abgezupft2 Stängel
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rosa Pfefferkörner1 TL
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Zitronenschale½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
705 kcal /
2951 kJ
Protein
20 g
Fat
35 g
Carbohydrates
75 g
Fiber
7.4 g
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