Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam
TM6 TM5

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

4.8 (136 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, weiß , halbiert
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 150 g Bacon, in Scheiben, gewürfelt
  • 10 g brauner Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 25 g Whisky
  • 15 g Balsamico, dunkel
  • 25 g Ahornsirup
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 25 g Ketchup
  • 2 rote Zwiebeln, in Spalten
  • 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (275 g)
  • 20 g Rucola zum Bestreuen
  • 50 g Feta, grob zerbröselt, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1607 kJ / 384 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
30 g
Fat
23 g
Saturated fat
10 g
Fiber
1.3 g
Sodium
350 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes