![Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78b1715f61d75d543366daa10fa483cc/Derivates/bb55ed444179c0babfcec9c609efabe65c7c6db4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, weiß , halbiert
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 150 g Bacon, in Scheiben, gewürfelt
- 10 g brauner Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Paprika edelsüß
- 25 g Whisky
- 15 g Balsamico, dunkel
- 25 g Ahornsirup
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 25 g Ketchup
- 2 rote Zwiebeln, in Spalten
- 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (275 g)
- 20 g Rucola zum Bestreuen
- 50 g Feta, grob zerbröselt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 23 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 350 mg
In Collections
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