Gratinado de pasta con brócoli y jamón

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

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Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 raciones

Ingredients

  • de queso emmental en trozos
    150 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 ¾ cucharadita
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de pasta corta seca
    400 g
  • de ramilletes de brócoli pequeños
    300 g
  • de jamón cocido en dados de 1 cm
    150 g
  • de mostaza
    20 g
  • de leche
    200 g
  • de nata agria
    200 g
    200 g de queso cremoso
  • huevos
    2
  • pastilla de caldo de verduras desmenuzada
    ½
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 517 kcal / 2166 kJ
Protein 27.5 g
Fat 20.8 g
Carbohydrates 52.3 g
Fiber 4.9 g

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