Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
90 g de aceite de oliva
-
200 g de berenjena en dados de 2 cm
-
1500 g de agua
-
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
-
350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
-
240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
20 g de piñones
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
½ - 1 diente de ajo (optional)
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
270.1 mg
Protein
12.8 g
Calories
2880 kJ /
689 kcal
Fat
35.1 g
Fiber
7.5 g
Saturated fat
19.7 g
Carbohydrates
80.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 143
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Lasaña de champiñones
2 h
Nido de espagueti con crema de berenjena
40min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 h
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30min
Hummus de calabacín con habitas
20min
Penne rigate con setas para dos
25min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 h
Raviolis con salsa de calabacín
30min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15min