Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinagreta de frutos secos
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre balsámico
- 6 - 8 arándanos rojos deshidratados
- 6 - 8 pistachos (sin piel y sin sal)
- 1 cucharadita de pipas de girasol
Quinoa, salmón y calabacín
- 2 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
- 200 - 250 g de calabacín con piel
- 1000 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 60 g de quinoa en grano
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 5688 kJ / 1359 kcal
- Protein
- 88.7 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 80.8 g
- Saturated fat
- 16 g
- Fiber
- 7.4 g
- Sodium
- 2592.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50min
Salmón en costra de tomate con arroz
30min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Arroz negro con mango y salmón
35min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Salmón, arroz con granada y pesto de canónigos
30min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min