Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

4.7 33 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

50 g de noix décortiquée
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de cidre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
500 g de poires non pelées, coupées en huit
100 g de bacon coupé en cubes (1 cm)
300 g de feuilles de salade verte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 702 mg

Protein 7 g

Calories 1803 kJ / 430 kcal

Fat 35 g

Fiber 6.3 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

You might also like...

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45min

Salade de pâtes italienne

35min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Salade vosgienne

45min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min