Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
50 g de piments verts longs coupés en dés
200 g de poivrons rouges coupés en lanières
1 c. à soupe de graisse de canard
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2-3 cm
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de tomates coupées en morceaux
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
200 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 211.8 mg

Protein 26.7 g

Calories 2104 kJ / 502.9 kcal

Fat 39.5 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 15.6 g

Carbohydrates 9.8 g

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