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Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de berberechos frescos
- 5 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de puerro en trozos de 2 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 100 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 652 kJ / 155 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 349 mg
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