Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl

Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl

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Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Kräuteröl

gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Basilikum, Oregano)
5 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
1 TL
Zucker
1 Prise
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Suppe

rote Zwiebel halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
750 g
Quark
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Calories 278 kcal / 1163 kJ

Protein 6 g

Fat 21 g

Carbohydrates 17 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 5 g

Sodium 1 mg

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