Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

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Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
60 g de lardons fumés
250 g de lentilles vertes sèches
100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 saucisses de Montbéliard
2 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 896 mg

Protein 21.7 g

Calories 1660.1 kJ / 396.8 kcal

Fat 15.4 g

Fiber 8 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 44.8 g

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