Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
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Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

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Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 60 g de lardons fumés
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 100 g de carotte, coupée en rondelles
  • 700 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 4 saucisses de Montbéliard
  • 2 brins de persil frais, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
3101 kJ / 744.5 kcal
Protein
44.3 g
Carbohydrates
30.3 g
Fat
47 g
Saturated fat
17.3 g
Fiber
11.5 g
Sodium
1537.8 mg

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