Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

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Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
10 g
de lardons fumés
60 g
de lentilles vertes sèches
250 g
de carotte coupée en rondelles (1 cm)
100 g
d'eau
700 g
de sel
1 c. à café
branche de thym frais
1
feuille de laurier
1
saucisses de Montbéliard
4
de persil frais ciselés
2 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 396.8 kcal / 1660.1 kJ

Protein 21.7 g

Fat 15.4 g

Carbohydrates 44.8 g

Fiber 8 g

Saturated fat 4.4 g

Sodium 896 mg

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