Rougail saucisse et riz
TM6 TM5 TM31

Rougail saucisse et riz

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Ingredients

  • 500 g de saucisses au couteau
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de gingembre frais, en morceaux
  • 200 g d'oignons, coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 tomates, en quartiers (550 g)
  • 60 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 3 brins de thym frais, effeuillés
  • 1 pincée de piment
  • 250 g de riz basmati
  • poivre moulu
  • sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
3030 kJ / 725 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
63 g
Fat
41 g

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