Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
Prep. 30min
Total 2 h 20min
8 porcji
Ingredients
Karaibska pasta curry
-
nasion kolendry2 łyżki
-
gwiazdka anyżu1
-
nasion kminu rzymskiego2 łyżki
-
gorczycy2 łyżki
-
ziaren pieprzu czarnego1 łyżka
-
nasion kozieradki (optional)1 łyżka
-
laska cynamonu przełamana na pół1
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 - 2 łyżki
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego2 łyżki
-
oliwy z oliwek50 g
Karaibskie curry z kurczaka
-
udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)1400 - 1800 g
-
soli2 ½ - 3 łyżeczki
-
bananów pokrojonych na kawałki5
-
mleczka kokosowego800 g
-
soku z limonki, świeżo wyciśniętego60 g
-
ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę250 g
-
cebuli przekrojonej na pół100 g
-
ząbki czosnku3
-
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki1
-
oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia20 g
-
wody500 g
-
ryżu basmati300 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka2 łyżki
-
koncentratu pomidorowego30 g
-
zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół100 g
-
białego rumu30 g
-
pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół100 g
-
płatki kokosowe (optional) uprażone, do dekoracji
Nutrition per 1 porcję
Calories
795.3 kcal /
3329.5 kJ
Protein
29.9 g
Fat
30.5 g
Carbohydrates
65.5 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
31.1 g
Sodium
885 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
60 Recipes
Poland
Poland
