Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7 173 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

½ piment doux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
150 g de poireau coupé en rondelles
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de chou chinois émincé
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
150 g de viande de bœuf type steak
1100 g d'eau
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
1 oignon nouveau émincé
6 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1364 mg

Protein 16.8 g

Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Fat 6.3 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Pad thaï aux crevettes

45min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Curry de crevettes au lait de coco

35min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30min

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1 h 15min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Poke bowl hawaïen

45min

Boulettes de poulet asiatiques

25min