Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
- 100 g de puerro en trozos de 3 cm
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de apio
- 4 rebanadas de pan
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 lonchas de queso emmental
- 4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
- 4 huevos
- 4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2049 kJ / 490 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 32.9 g
- Saturated fat
- 16.5 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 1022.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1h
Hojaldre provenzal
2h
Tortellini niçoise
35min
Menú: Sopa de verduras y asado de cerdo con guarnición de verduras
50min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1h
Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
45min
Arroz asiático con huevos
45min
Bloody Margarita
15 min
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2h
Pasta con pollo en salsa de limón y albahaca con queso ricota
30min
Bollos de pizza
1h 40min
Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)
30min