Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

No ratings

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

No ratings

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Pot-au-feu

No ratings

Zuppa di pesce

40min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 h 25min

Plăcintă țărănească

1 h 10min

Ragù de carne alla bolognese

1 h 15min