Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

No ratings

Salată cu pește alb

35min

Amestec de semințe și migdale crude

No ratings

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Salată cu carne și rucola

35min

Kimchi

51 h

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10min

Bœuf bourguignon

1 h 40min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 h 15min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30min

Pita

2 h