Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

30min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1 h 45min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1 h 30min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1 h

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min