Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g collier d'agneau, coupé en dés
- 250 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de volaille
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de carottes nouvelles, taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
- 200 g de navets de printemps
- 200 g de haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- 200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
- 8 oignons grelot
- 200 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1802 kJ / 430 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Navarin d'agneau
1h 15min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Osso-buco
1h 20min
Veau Marengo
55min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Sauté de veau Marengo
55min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Blanquette de veau
1h 15min
Navarin d'agneau printanier
1h 25min
Veau aux olives
1h
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min