Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 échalote
- 100 g de carottes
- 50 g de pomme de terre coupée en morceaux
- 125 g de courgettes détaillées en dés
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes taillées en lanières
- 125 g de courgettes détaillées en morceaux
- 1 poivron vert taillé en lanières
- 1 poivron jaune taillé en lanières
- 1 poivron rouge taillé en lanières
- 2 c. à café de curry en poudre
- 4 filets de bar (480 g env.)
- 3 feuilles de laitue
- 400 g d'eau
- 200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 553 kcal / 2322 kJ
- Protein
- 31 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fiber
- 8 g
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