Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel seca
- 600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de pimentón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1865 kJ / 446 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 2.6 g
- Sodium
- 490.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1h 15min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Huevos a la riojana
1h 45min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min