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Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredients
-
de agua350 g
-
de ramilletes de coliflor700 g
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)30 g
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de chorizo en rodajas de 5 mm150 g
-
huevos8
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de sal1 cucharadita
Fritada de pimientos del piquillo
-
dientes de ajo3
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de aceite de oliva80 g
-
de pimientos del piquillo en tiras400 g
Nutrition per 1 ración
Calories
423 kcal /
1772 kJ
Protein
19.4 g
Fat
35 g
Carbohydrates
7.9 g
Fiber
4.1 g
Saturated fat
7.9 g
Sodium
878.9 mg
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