Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de aceite de oliva
- 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
- 600 g de patatas en rodajas de 3 mm
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de azúcar (optional)
- 6 - 12 huevos
- aceite para freír los huevos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2330 kJ / 557 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 25.8 g
- Fat
- 41.2 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 930.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 102 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2h 10min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Lasaña de tortillas con boloñesa
1h 10min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Huevos rellenos de atún y pimiento
20min
Asadillo de judías verdes
40min
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1h 15min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35min
Calzone de sobrasada y queso
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min