Risotto au curry et noix de coco

Risotto au curry et noix de coco

3.7 213 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

100 g de poivron coupé en quatre
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
500 g de lait de coco
250 g de vin blanc
150 g d'eau
5 g de curry en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 965 kJ / 231 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Doux risottos 10 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30min

Risotto

Risotto

30min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30min

Riz au curry de banane

Riz au curry de banane

45min

Risotto exotique

Risotto exotique

30min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes

30min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Risotto au lait de coco

Risotto au lait de coco

30min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto au saumon

Risotto au saumon

45min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min