Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

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Prep. 1 h

Total 2 h 10min

6 doses

Ingredients

coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
600 g
pão ralado
60 g
cebola cortada em pedaços
320 g
dentes de alho
3
salsa
6 - 8 pés de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos
3
farinha
5 - 6 c. sopa de
óleo
300 - 400 g
filamento de açafrão
1 pitada de
azeite
40 g
brandy
50 g
caldo de galinha caseiro
1000 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias (8 mm aprox.)
700 g
salsa picada
2 - 3 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 6 doses

Sodium 3560.7 mg

Protein 163.8 g

Calories 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Fat 172.1 g

Fiber 20.5 g

Saturated fat 32.7 g

Carbohydrates 214.9 g

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