Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 aubergines, en dés de 2 cm
- 350 g de passata de tomate
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 350 g de pâtes sèches, type spaghetti
- quelques feuilles de basilic frais, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2083 kJ / 498 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne à la tunisienne
1h 15min
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50 min
Pizza aux légumes grillés et feta
1h
Salade de blé et légumes d'été
55min
Pâtes à la tunisienne
35min
Rigatoni et pesto de mâche
20min
Fideuá aux légumes
40min
Rigatoni et sauce aux poivrons
30min
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50 min
Sauce bolognaise XXL
50 min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35min
Spaghettini ail, huile et tomates-cerises
25min