Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 40 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges en quartiers
2 cm de gingembre frais
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées au jus
1 cube de bouillon de volaille
200 g de riz basmati
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
20 g de noix de cajou concassées
2 ciboules ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 2536 kJ / 605 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pad thaï aux crevettes

45min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Mie goreng 🌶️🌶️

30min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min

Bœuf épicé aux poires

50min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min