Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

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Prep. 15min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

oignons coupés en quatre
2
gousses d'ail
2
d'huile neutre
3 c. à soupe
carottes en rondelles
4
du sel
du poivre moulu
de farine
2 c. à soupe
de vin rouge
300 g
de bouillon de légumes
500 g
de seitan en morceaux
450 g
de tofu fumé en allumettes
100 g
petites pommes de terre coupées en quatre
6
de champignons de Paris frais en lamelles
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 567 kcal / 2372 kJ

Protein 31 g

Fat 12 g

Carbohydrates 64 g

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