Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

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Prep. 15min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

d'huile d'olive
20 g
de chorizo coupé en rondelles (0,5 cm)
200 g
d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
600 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
2 gousses
de farine de blé
30 g
de vin blanc
200 g
d'eau
300 g
d'olives vertes dénoyautées
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de romarin frais effeuillée
1 branche

Nutrition per 1 portion

Calories 460.5 kcal / 1911.2 kJ

Protein 25.8 g

Fat 35.5 g

Carbohydrates 6.8 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 12 g

Sodium 1294.3 mg

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