Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
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Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

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Ingredients

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 citrons jaunes non traités (zeste et jus de 1 citron, jus de 1 citron)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de pommes, en morceaux
  • 100 g d'amandes fraîches
  • 30 g d'oignon frais
  • 500 g d'eau
  • 500 g de brocolis, en fleurettes
  • 200 g de lardons fumés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1706 kJ / 412 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
12 g
Fat
33 g

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