Cocottine di fave

Cocottine di fave

4.3 40 rating

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
120 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di ricotta ben scolata dal siero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di fave fresche sbucciate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 221 mg

Protein 7.5 g

Calories 569 kJ / 136 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 3.8 g

Carbohydrates 2.8 g

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