Ensalada de sobras de pollo y kimchi

Name: Ensalada de sobras de pollo y kimchi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 10 g de jengibre; 2 dientes de ajo; 30 g de miel; 30 g de salsa de soya; 20 g de aceite de ajonjolí; 45 g de vinagre; 200 g de col china; 200 g de lechuga orejona; 100 g de kimchi; 300 g de pollo rostizado; 2 cdas de cebolla cambray; 1 cda de ajonjolí tostado

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Prep. 15min

Total 15min

4 porciones

Ingredients

10 g de jengibre pelado, en rodajas
2 dientes de ajo
30 g de miel
30 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
45 g de vinagre
200 g de col china en rebanadas (1 cm)
200 g de lechuga orejona en rebanadas (1 cm)

200 g de lechuga romana, en rebanadas (1 cm)
100 g de kimchi escurrido
300 g de pollo rostizado sobras, ralladas o cortadas en trozos de 1 cm
2 cdas de cebolla cambray picado fino
1 cda de ajonjolí tostado