Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de arroz basmati
- 25 g de jengibre fresco en rebanadas
- 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 200 g de cebolla en octavos
- 80 g de pasas sin semillas
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharadita rasa de semillas de cilantro
- 50 g de aceite de girasol
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de espinacas baby frescas
- 800 g de agua
- 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
- 100 g de palitos de almendra tostados
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1h
Alubias con tomate y cúrcuma
30min
Judías verdes crujientes con chalotas
35min
Cuscús de coliflor con dátiles
10min
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50min
Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)
30min