Cheesecake sans cuisson au basilic

Cheesecake sans cuisson au basilic

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Prep. 15min

Total 4 h 20min

8 parts

Ingredients

70 g de beurre doux coupé en morceaux
200 g de biscuits secs type sablés bretons
250 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de basilic frais
120 g de sucre en poudre
30 g de jus de citron vert fraîchement pressé
500 g de fromage frais type Philadelphia
500 g de fraises fraîches et un peu pour la finition
5 g de jus de citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 96.8 mg

Protein 8.5 g

Calories 2184 kJ / 523.5 kcal

Fat 36.9 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 15.8 g

Carbohydrates 38 g

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