Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3h 40min
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25 min
Budincă din griș
20 min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 min
Păsărele din griș dulce
40 min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Bundt sărat cu cartofi
1h 55 min
Sauté de sparanghel
15 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Budincă de griș
15 min