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Gratin de chou-fleur et œufs durs
Prep. 20min
Total 55min
6 portions
Ingredients
-
200 - 300 g de Gruyère en morceaux
-
1000 g d'eau
-
1000 g de bouquets de chou-fleur
-
4 - 6 oeufs
-
60 - 80 g de farine de blé
-
60 - 80 g de beurre en morceaux
-
600 - 800 g de lait
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
-
½ - ¾ c. à café de noix de muscade moulue (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
305 kcal /
1273 kJ
Protein
17 g
Fat
20 g
Carbohydrates
14 g
Fiber
5.1 g
Saturated fat
12 g
Sodium
507 mg
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