Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 1200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 350 g ryżu długoziarnistego
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 3 gruszki
  • 6 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 3 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1969 kJ / 470 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
72 g
Fat
17 g
Saturated fat
4 g
Fiber
6.7 g
Sodium
679 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes