Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de carotte
- 80 g de panais
- 80 g de céleri branche
- 50 g de parmesan
- 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre mou
- 10 g jus de citron
- 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
- 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2164.6 kJ / 517.4 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 50.1 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 6.3 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 404.1 mg
Alternative recipes
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
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Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
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Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
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Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
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Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
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Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
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Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
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Risotto aux champignons
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Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
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