Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

20 stuks

Ingredients

Deeg

water
100 g
witte wijn
80 g
reuzel
60 g
olijfolie
25 g
verse gist verkruimeld
25 g
suiker
1 snuifje
bloem
500 g
eieren, medium (53-63 g)
2
zout
10 g

Gemarineerd vlees

varkenslende in plakjes (ong. 2 cm dik, 5 x 5 cm)
600 g
water
250 g
zout
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
4
water te vullen tot 1L

Opbouw

chorizo Iberico, in plakjes (0,5 cm)
150 - 200 g
Iberische ham in dunne plakjes
100 g
eierdooier opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata met kip en champignons

40min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10min

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Kip katsu curry met rijst

1 h 40min

Kleverige sesamkip

40min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1 h 10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 h 20min

Hainanese kiprijst

1 h 20min

Show all

Show all