Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

3.0 1 rating

Prep. 30min

Total 50min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie spray
boekweitkorrels
40 g
lente-uien in drieën gesneden
2
knoflookteentjes
5
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
300 g
plantaardige melk naar keuze
30 g
tamari saus
1 eetlepel
gemalen zwarte peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
2 cm
gele ui
½
wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
1
rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
½
verse babymaïs (zie tips)
350 g
verse ananas in stukken gesneden (2 cm)
350 g
tomaten in achtsten gesneden
3
peultjes
100 g
kokosbloesemsuiker
2 - 3 el
ciderazijn
2 - 3 el
maïszetmeel
1 el
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
tamari saus glutenvrij (zie Tips)
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26.9 g

Calories 2942 kJ / 700.5 kcal

Fat 38.6 g

Fiber 13.8 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan hoofdgerechten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Bernse Aardappelrösti met Spek

No ratings

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30min

Hornazo

No ratings

Linzenbrood

1 h 55min

Sloppy Gold Rush Burgers

No ratings

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min