Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

3.0 1 rating

Prep. 30min

Total 50min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie spray
boekweitkorrels
40 g
lente-uien in drieën gesneden
2
knoflookteentjes
5
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
300 g
plantaardige melk naar keuze
30 g
tamari saus
1 eetlepel
gemalen zwarte peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
2 cm
gele ui
½
wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
1
rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
½
verse babymaïs (zie tips)
350 g
verse ananas in stukken gesneden (2 cm)
350 g
tomaten in achtsten gesneden
3
peultjes
100 g
kokosbloesemsuiker
2 - 3 el
ciderazijn
2 - 3 el
maïszetmeel
1 el
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
tamari saus glutenvrij (zie Tips)
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26.9 g

Calories 2942 kJ / 700.5 kcal

Fat 38.6 g

Fiber 13.8 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan hoofdgerechten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Tomatensoep met Burrata

35min

Moussaka met linzen

2 h 20min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

No ratings

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Groentesticks

No ratings

Bloemige Focaccia

No ratings

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Show all

Show all