Avocado toast et œuf mollet

Avocado toast et œuf mollet

4.7 173 ratings

Prep. 10min

Total 15min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail épluchée
3 avocats
3 c. à soupe de jus de citron vert
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
2 œufs froids
2 tranches de pain de campagne
1 poignée de roquette
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de mélange de graines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 268.3 mg

Protein 19.1 g

Calories 3379.2 kJ / 807.7 kcal

Fat 66 g

Fiber 23.8 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 47.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Moins de sucre, plus de goût 50 Recipes
France

Petit-déjeuner 24 Recipes
France

Petits déjeuners salés 20 Recipes
France

You might also like...

Salade de tomates, crème au basilic

25min

Tartine avocat-feta

25min

Club sandwich au thon

2 h 5min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35min

Wrap des Caraïbes

50min

Guacamole et œufs mollets

25min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min