Avocado toast et œuf mollet

Avocado toast et œuf mollet

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Prep. 10min

Total 15min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail épluchée
3 avocats
3 c. à soupe de jus de citron vert
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
du sel
du poivre moulu
2 œufs froids
2 tranches de pain de campagne
1 poignée de roquette
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de mélange de graines

Nutrition per 1 portion

Calories 807.7 kcal / 3379.2 kJ

Protein 19.1 g

Fat 66 g

Carbohydrates 47.7 g

Fiber 23.8 g

Saturated fat 10.3 g

Sodium 268.3 mg

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