Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 15min

16 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

ξανθό σταφιδάκι σουλτανίνα
90 γρ.
αποξηραμένα χρυσόμηλα ψιλοκομμένα
2
γλυκά κιτρόμηλο ξεπλυμένα και ψιλοκομμένα
2
γλυκά πράσινο κιτρομηλάκι ξεπλυμένα και ψιλοκομμένα
2
μαρμελάδα χρυσόμηλο
80 γρ.
καρύδια
120 γρ.

Ζύμη

ζάχαρη
65 γρ.
κόκκους μαστίχας
1 - 2
ηλιανθέλαιο
120 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
170 γρ.
αλεύρι φαρίνα
450 γρ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

ανθόνερο
15 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4.5 g

Calories 1265 kJ / 302 kcal

Fat 13.1 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Γλυκά 11 Recipes
International

You might also like...

Κουραμπιέδες

55min

Αλμυρά κρουασάν

No ratings

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

No ratings

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5 h 15min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3 h 5min

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 h 30min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1 h 45min

Χριστουγεννιάτικο κέικ

291 h 40min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Μπαγκέτα

3 h 45min

Κολοκοτές

3 h 30min