Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5 2 ratings

Prep. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredients

Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
80 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
270 - 300 γρ.
νερό, κρύο
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
25 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 πρέζα

Ροζ κρέπες

παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
150 γρ.
αυγά
3
γάλα αμυγδάλου
440 γρ.
λάδι
40 γρ.
αλεύρι από σπελτ
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
σουσάμι
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 251.7 mg

Protein 15.6 g

Calories 1685 kJ / 402.7 kcal

Fat 23.7 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ροζ για καλό σκόπό 7 Recipes
International

You might also like...

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1 h 10min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Βιτέλο Τονάτο

25 h 30min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Καφές μόκα αμυγδάλου

No ratings

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1 h 15min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Χούμους με φακές

5min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

No ratings

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 h