Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 3 h 15min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1 h 50min

Perzik Bellini

5min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Vegan bananen-kokoscake

No ratings

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 h 10min

Worteltaart smoothie bowl

10min