Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 3 h 15min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Prei en Kaas Taart

1 h 5min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Broccoli-ham omelet

35min

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25min

Indiase groentencurry

50min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45min