Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fiber 16.5 g

Saturated fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Kleine aspergeflans

55min

Indiase groentencurry

50min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min