Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fiber 16.5 g

Saturated fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip katsu curry met rijst

1 h 40min

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10min

Steak Stroganoff

45min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15min