Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fiber 16.5 g

Saturated fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Roerbak met aubergines en kofu

No ratings

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Curryketchup

30min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Fideuá van groenten

40min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Mexicaanse limoensoep

40min

Paddenstoelentaart

1 h 30min