Zuppa di patate e funghi

Zuppa di patate e funghi

3.6 35 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

50 g di sedano a pezzi
50 g di carota a pezzi
50 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
40 g di burro
1200 g di acqua
400 g di patate a dadini
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati
1 cucchiaino di maggiorana secca
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 737 kJ / 176 kcal

Fat 9 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 h 30min

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

50min

Zuppa di broccoli e formaggio

40min

Zuppa di funghi e paprika

30min

Zuppa di funghi e patate

45min

Zuppa di patate e mais

55min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1 h

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 h 10min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppa di lenticchie alla turca

1 h

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min