Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota a pezzi
- 50 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di burro
- 1200 g di acqua
- 400 g di patate a dadini
- 20 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati
- 1 cucchiaino di maggiorana secca
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 737 kJ / 176 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di verdure
30min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min
Zuppa di lenticchie e funghi
45min
Zuppa di pollo e cavolfiori
40min
Zuppa di porcini
45min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45min
Zuppa leggera con verdure di primavera
35min
Zuppa di patate e mais
55min
Zuppa di pollo e funghi
55min